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Home > その他 > コーヒー関連 > 木製ドリッパー > 安清式木製ドリッパー1〜2人用 ブラウン

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安清式木製ドリッパー1〜2人用 ブラウン
商品コード DRB020BR
販売価格 4,432円
税抜価格 4,104円
生産地 -
在庫数量 [在庫制限なし]
サイズ 直径97×高さ73mm
重量 約70g
素材 天然木(ケヤキ)表面塗装の種類:ウレタン塗装
電子レンジ、乾燥機、食器洗浄機、たわし等でのご使用はしないでください。 塗りの表面を冒すような化学繊維等はご使用しないでください。
製造国 日本
購入数量
1 以上購入できます。



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商品詳細情報

安清式木製ドリッパー イメージ 安清式木製ドリッパーの特徴

・「水平筋切り」により、コーヒーの旨味成分がまんべんなく抽出され、

 かつ適切な抽出時間内でのドリップが可能となります。

・もっとも凹んでいる部分が分厚くなっているので、素手で持っても熱くありません。

・精度と耐久性に優れる山中漆器ですので、軽さ・丈夫さ・美しさを兼ね備えた

 ドリッパーです。

山中漆器とは

石川県加賀市山中温泉は「木地の山中」と称され、16世紀から続く木地産地です。

木地師が轆轤(ろくろ)で一つ一つ丁寧に挽きあげた木地は、美しい木目、繊細な筋挽き、

同心円のシルエットが特徴で、他の追随を許さない完成度を誇ります。

また、精度と耐久性が高い「縦木取り」の技術により、高温の湯を使用するコーヒードリッパーの

製作が可能となりました。

イメージ ご使用方法

・市販の円錐形ペーパーフィルター2杯用をご使用ください。

・挽目:中挽き〜粗挽き

・粉の量:約20〜24g(約200cc抽出の場合)

・湯温:90〜95℃

1,ペーパーフィルターとコーヒー粉をセットします。

2,粉の中心に、湯を静かに注いでいきます。

3,サーバーにコーヒーが落ちはじめてから1分ほど経ったら注ぐ湯の量を増やします。

4,約200ccのコーヒーが抽出されたら、コーヒーが落ちきる前にドリッパーを外してください

(抽出量・粉の量は豆の種類やお好みに応じて変えてください)。

※上級者の方には「点滴ドリップ」もお勧めです。

【使用説明動画がホームページからご覧いただけます】




 
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